Dezember 2021

16 Der Endorfer Unser Landwirtschaftsbetrieb, auf dem alle vier Generationen Hand in Hand zusammenarbeiten, bemüht sich seit 1985 um eine regionale Vermarktung der produzierten Lebensmittel. So haben die Eltern Josef und Theresia Forstner die Direktvermarktung begonnen, sie waren es, die Fleisch in Paketen an Direktkunden verkauften und auf ökologische Landwirtschaft umgestellt haben. Aus Überzeugung hat sich der Betrieb auch bei der Gründung des Bad Endorfer Bauernmarktes als Gründungsmitglied beteiligt. Hier liefert Theresia Forstner seit der Anfangszeit das Schmalzgebäck und die Nudeln. Auch kocht sie öfters für den Mittagstisch am Bauernmarkt. Das Engagement im und für den Ort ist uns, Veronika und Sepp Forstner jun., genauso wichtig und deshalb haben wir die Direktvermarktung noch ein Stück ausgebaut. Wir haben das Fleischsortiment erweitert und den Betrieb auf neue Füße mit der Bio-Heumilch gestellt. Unterstützt werden wir von Veronikas Eltern mit ihrem Hof. Auf unseren Höfen produzieren wir nachhaltig Bio-Heumilch, Biofleisch, Biogemüse und Biogetreide für den Konsum. Außerdem erzeugen wir regenerativen Strommit Photovoltaik und einer Biogasanlage. Die neugegründete Hofmolkerei, die Forstner GbR, ist ein Zusammenschluss in der Familie. Unsere vier Generationen, die Uri, die auf die Kinder aufpasst, unsere Eltern und wir sowie die Schwester von Sepp Forstner jun. WWW.SIMSSEER-WEIDEFLEISCH.DE BIO METZGEREI & WIRTSHAUS “SALETTL” RaiffeisenWare meine Volksbank Raiffeisenbank eG www.vb-rb.de/lagerhaus Gewerbering 27, 83134 Prutting - Telefon: 08036/9057-0 Wir gratulieren zur Eröffnung! Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Autohaus Obermaier GmbH Chiemseeweg 1 83093 Bad Endorf Tel.: 08053 - 40 580 www.vw-obermaier.de Wir wünschen Euch gute Fahrt und viel Erfolg! WIR WÜNSCHEN FROHE WEIHNACHTEN UND EIN GUTES NEUES JAHR ULRICH ZEITLER GmbH & Co. KG LANDHANDEL – LANDTECHNIK Batterberg1 · 83093 Bad Endorf Tel. 08053 4503 · Fax 08053 4504 www.zeitler-landhandel.de · info@zeitler-landhandel.de © Paul Kluge GmbH

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